Nuggets (come al McDonald’s) ๐.
You can have Nuggets (come al McDonald’s) ๐ using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nuggets (come al McDonald’s) ๐
- You need 1 of petto di pollo.
- It's q.b. of latte a coprirlo.
- Prepare of per far attaccare la panatura:.
- You need 2/3 of uova.
- Prepare of per la panatura speziata:.
- It's 400 g of pangrattato.
- It's 1 cucchiaio of curcuma.
- It's 1 cucchiaio of paprika dolce.
- Prepare of Mezzo cucchiaino di pepe nero.
- Prepare q.b. of prezzemolo tritato.
- You need 50 g of parmigiano grattugiato.
- Prepare 1 pizzico of origano.
- It's q.b. of sale (3/4 cucchiaini).
- You need of per friggere:.
- Prepare q.b. of Olio d’arachidi.
Nuggets (come al McDonald’s) ๐ step by step
- Tagliamo il petto di pollo bocconcini, metterli in una ciotola e coprirli con il latte e lasciarli macerare nel latte per minimo 3h (o meglio per una notte intera intenerire meglio il pollo con il latte)..
- Per la panatura speziata: In un sacchetto del congelatore grande, ci versiamo: il pangrattato con la curcuma e la paprika dolce, il parmigiano, il pepe, il sale, il prezzemolo tritato e l’origano, chiudiamo il sacchetto ed agitiamo il sacchetto per mescolare bene il tutto..
- In una ciotola sbattiamo le uova con un pizzico di sale..
- Scoliamo i bocconcini dal latte e li passiamo nelle uova con l’aiuto delle pinze..
- Spostiamo i bocconcini di pollo dal piatto delle uova al sacchetto con la panatura speziata, chiudiamo il sacchetto e l’agitiamo bene per qualche minuto, fino a che non saranno tutto perfettamente panati..
- Scaldiamo l’olio per friggere, attendiamo che fa le bollicine con la prova del mestolo, per poi cuocerli fino a doratura, poi scolarli bene sulla carta paglia, salarli, et voilร !.