Recipe: Yummy Cotolette di pollo impanate senza uova

Cotolette di pollo impanate senza uova.

You can have Cotolette di pollo impanate senza uova using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cotolette di pollo impanate senza uova

1. Prepare of Petto di pollo a fette 400 g.
2. You need qb of Pane grattugiato.
3. You need qb of Prezzemolo tritato.
4. Prepare qb of Burro.
5. Prepare qb of Olio evo.
6. You need qb of Sale fino.
7. Prepare qb of Pepe.

Cotolette di pollo impanate senza uova instructions

1. Per prima cosa prepariamo le fettine di carne,si sciaquano poi si asciugano con carta da cucina. Si battono con un batticarne per renderli più sottili..
2. Mettere in un piatto del pane grattugiato e aggiungete il prezzemolo tritato. Passare le fettine una per volta nel mix di pangrattato e prezzemolo. Fare in modo che il pangrattato aderisca bene alla carne..
3. In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete un filo d'olio evo. Friggere le fettine panate e farle dorare da entrambi i lati. Mettere su carta assorbente da cucina o su carta per frittura..
4. Condimentate con sale e pepe, e servite calde. Le cotolette preparate in questo modo sono molto teneri, gustose e si preparano in pochissimo tempo..