Riso con pollo con le spezie ❤️.
You can have Riso con pollo con le spezie ❤️ using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Riso con pollo con le spezie ❤️
- You need 500 gr of petto di pollo senza pelle.
- It's 1 bustina of zafferano.
- You need of Peperoncino in polvere.
- It's 1 cucchiaio of olio extravergine di oliva.
- It's 2 cucchiaini of pepe.
- You need 2 cucchiaini of aglio in polvere.
- Prepare 1 cucchiaio of paprika.
- Prepare 1 cucchiaio of curry.
- It's 1 cucchiaino of sale non pieno.
- It's 1 tazzina of acqua.
- Prepare 500 of di riso che preferisci.
Riso con pollo con le spezie ❤️ instructions
- Metti a bollire l'acqua con un filo di sale, quando bolle butta il riso, non fare asciugare l'acqua. Quando e pronto spegni (ogni riso ha la sua cottura basta che guardate sulla confezione)e scolatelo e lasciatelo riposare..
- In una padella mettete 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e abbassate la fiamma nel frattempo buttate il petto di pollo, io ho levato la pelle. Alzate un pochino la fiamma e fate prendere di colore, ogni tanto girate il pollo non troppo spesso..
- Mettete le spezie e quando vedete che il pollo inizia a colorarsi abbassate la fiamma e mettete lo zafferano che va sciolto in una tazzina con acqua fredda, mescolatelo per bene e aggiungetelo alle altre spezie e mettete un coperchio così si cuoce bene anche il dentro..
- Quando vedete che l'acqua si sta asciugando aggiungete una tazzina di acqua visto che c'è pochissimo olio. Ogni tanto controllate se dentro e cotto e se e così spegnete il sughetto l ho aggiunto al riso e ho creato la forma che volevo nel piatto. Se volete il riso bianco,il sughetto l ho potete mettere sopra il pollo..