Easiest Way to Cook Perfect Tortino ai carciofi e prosciutto

Tortino ai carciofi e prosciutto.

You can have Tortino ai carciofi e prosciutto using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortino ai carciofi e prosciutto

1. Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia rotonda.
2. It's 1 of decina di carciofi a spicchi surgelati.
3. Prepare 250 gr of ricotta.
4. Prepare 1 of uovo.
5. You need of parmigiano grattugiato.
6. Prepare of prosciutto cotto.

Tortino ai carciofi e prosciutto step by step

1. Lessare i carciofi in acqua bollente salata per una decina di minuti..
2. Scolarli e frullarli con il frullatore ad immersione..
3. Lasciar raffreddare..
4. In una ciotola unire la ricotta sgocciolata con l’uovo ed una decina di cucchiai di parmigiano grattugiato..
5. Unire i carciofi e mescolare..
6. Srotolare la pasta sfoglia e ricoprire il fondo con le fette di prosciutto cotto..
7. Versare il ripieno di carciofi sul prosciutto, livellarlo e richiudere i bordi della pasta sfoglia verso l’interno..
8. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 220° per circa 25 minuti..
9. Servire subito..