Easiest Way to Cook Delicious Torta Salata Pasqualina con Zucchine e Cipolle

Torta Salata Pasqualina con Zucchine e Cipolle.

You can cook Torta Salata Pasqualina con Zucchine e Cipolle using 8 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta Salata Pasqualina con Zucchine e Cipolle

1. You need of Pasta sfoglia.
2. It's 3 of zucchine.
3. You need 1 of cipolla 🧅.
4. It's 300 g of Formaggio spalmabile (Philadelphia).
5. You need 3 of uova 🥚.
6. Prepare of Formaggio Grana.
7. Prepare of Sale o Dado Vegetale.
8. Prepare of Pepe.

Torta Salata Pasqualina con Zucchine e Cipolle instructions

1. Tagliare a rondelle una cipolla e farla rosolare in una casseruola con un filo d’olio finchè non si ammorbidisce..
2. Tagliare a rondelle le 3 zucchine aggiungendole in padella appena la cipolla si sarà ammorbidita perdendo un po’ di colore..
3. Aggiungere Dado Vegetale (o Sale) e pepe a piacere..
4. Lasciar cuocere qualche minuto mischiando. Le zucchine devono solo lievemente ammorbidirsi, la cottura vera e propria avverrà in forno..
5. Foderare una tortiera con la carta forno e stendervi all’interno la pasta sfoglia avendo cura che tutti i lati siano ben sollevati..
6. Togliere dal fuoco la pentola e aggiungere il formaggio spalmabile (Philadelphia) senza farlo sciogliere eccessivamente..
7. Versare il tutto nella tortiera con la pasta sfoglia e appiattire il contenuto con un cucchiaio..
8. In una ciotolina rompere 3 uova intere e sbatterle. Aggiungere successivamente del grana grattuggiato a scaglie sottili..
9. Versare uova e grana sulla superficie della torta salata, successivamente chiudere tutti i lati della pasta sfoglia verso l’interno..
10. Cospargere con Grana e Pepe abbondante..
11. Cuocere in forno preriscaldato a 195º per 27 minuti..
12. Togliere la torta e lasciarla raffreddare..
13. La Torta Pasqualina rivisitata è pronta per essere gustata!.