Zucca al forno. La zucca al forno, guarnita con croccante frutta secca e un delizioso olio profumato alla salvia e prezzemolo, è un contorno che vi conquisterà! La zucca al forno è un contorno facile da preparare, ideale per accompagnare un secondo piatto o come piatto unico. Per preparare la zucca al forno, togliete pelle, semi e filamenti dalla zucca.
La zucca al forno è un contorno delicato e dai profumi autunnali. Potete seguire parte di questa ricetta anche come base per altre preparazioni, come gnocchi e vellutate. Pulite la zucca dalla buccia e dai semini, quindi tagliatela a pezzi e posizionatela in una ciotola ampia. You can have Zucca al forno using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Zucca al forno
- You need 500 g of zucca.
- It's 2 of \3 uova.
- Prepare 00 qb of Farina.
- Prepare of Olio per friggere.
- Prepare qb of Prosciutto cotto.
- It's qb of Galbanino.
- Prepare qb of Formaggio grattugiato.
- Prepare of Fiocchetti di burro.
- You need qb of Pangrattato.
Aromatizzarla con del rosmarino e a seguire aggiungete una. La zucca al forno è un ottimo contorno o antipasto molto facile e veloce da preparare. A differenza della zucca fritta, la ricetta della zucca al forno non prevede di essere infarinata, ma resa profumata. La Zucca al Forno è un contorno semplice, ma davvero gustoso.
Zucca al forno instructions
- Tagliare la zucca a fette, salare e lasciare sotto un peso per mezz'ora circa. Scolare e asciugare.
- Infarinare, passare nelle uova sbattute e friggere in abbondante olio.
- In una pirofila imburrata fare uno strato di zucca, formaggio grattugiato, prosciutto cotto e Galbanino a pezzetti. Ripetere altre 2 volte.
- Alla fine formaggio grattugiato, pangrattato e fiocchetti di burro. In forno a 200° per 20 minuti circa.
In questa ricetta della Zucca al Forno scoprirete come preparare una Zucca al Forno light, ma allo stesso tempo saporita e gustosa! Come cucinare la Zucca al forno (con la buccia). La zucca al forno è un contorno che amo preparare durante la stagione fredda, perché è leggero, saporito e perfetto da servire al posto delle classiche patate al forno. La zucca al forno è una preparazione rapidissima, supergolosa e a cui puoi fare un'inifinità di varianti: provala subito! Da quando ho scoperto la zucca al forno però ho risolto il mio problema.