Recipe: Yummy Quiche di carote e patate

Quiche di carote e patate.

You can cook Quiche di carote e patate using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche di carote e patate

1. Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia.
2. Prepare 4/5 of carote.
3. You need 2 of patate medie.
4. You need 1 of mozzarella.
5. It's 1 of uovo.
6. It's 2/3 cucchiai of parmigiano.

Quiche di carote e patate step by step

1. Tagliare le verdure a listarelle col pela patate e farle saltare in padella con olio e aglio per 5 minuti circa..
2. Srotolare la sfoglia e bucherellare con una forchetta..
3. Aggiungere le verdure e la mozzarella tagliata a dadini.
4. Finire cospargendo la quiche con l’uovo sbattuto e col parmigiano..
5. Infornare a 180 gradi per 25 minuti..