How to Make Tasty Pho Ga Vietnamita (di pollo)

Pho Ga Vietnamita (di pollo).

You can have Pho Ga Vietnamita (di pollo) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pho Ga Vietnamita (di pollo)

1. You need 200 g of noodles di riso, tagliatelle di riso Thailandese.
2. Prepare 500 ml of aqua.
3. It's of mezzo dado di pollo.
4. It's 1 cucchiaino of salsa di soia.
5. Prepare 1 gambo of sedano con foglie.
6. It's 3 of o 4 rametti di coriandolo.
7. It's 2 fettine of affette di petto di pollo.
8. Prepare of germogli di soia.
9. It's q.b of peperoncino.
10. You need 1 pizzico of sale e pepe.
11. You need of mezzo cucchiaino di pesto di acciughe.

Pho Ga Vietnamita (di pollo) step by step

1. In una padella riscaldare acqua tiepida. Lasciare i noodles in ammollo all'acqua con un coperchio per 20na di minuti. Quando diventano morbidi, sciacquare con acqua..
2. Tagliare il gambo di sedano e fogli a pezzetti. Tagliare anche i fogli del coriandolo. Lasciare a parte coriandolo e meta dei fogli di sedano. Mettere sale e pepe a fette di pollo..
3. In una pentola riscaldare 500ml di acqua, aggiungere il dado di pollo, salsa di soia e pesto d'acciughe. Quando bolle, mettere le fettine di petto di pollo e il sedano tagliato..
4. Quando sarà cotto il pollo, aggiungere i germogli di soia, i noodles. Basta riportare ad ebollizione di nuovo..
5. Togliere le fette di pollo dal brodo ed affettarle..
6. Versare tutto in una ciotola. Sopra mettere le fette di pollo affettate, i fogli di sedano, di coriandolo lasciati a parte. Aggiungere un po' di peperoncino a piacimento..
7. Una variante con carne trita di manzo. Pho bo..